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INFUSION

BISSAP - 9.99€

L’infusion de fleurs d’hibiscus (bissap) est diurétique et aide à soutenir la digestion. Elle est fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l’intestin car elle soutient des mouvements intestinaux réguliers. En cas d’inconforts digestifs, cette boisson peut aider à rétablir un transit optimal.

Du frais, du sain qui a
du sens et du goût

Opter pour des aliments frais, c’est choisir des produits qui conservent non seulement leur valeur nutritionnelle optimale, mais qui soutiennent également les pratiques agricoles durables et éthiques. Manger sain, cela signifie privilégier des aliments qui nourrissent notre corps et respectent notre environnement, tout en offrant une palette de saveurs qui ravissent nos papilles. C’est dans cette démarche que le sens prend toute sa dimension, transformant chaque repas en une expérience consciente et enrichissante. Choisir des produits qui allient fraîcheur, santé, sens et goût, c’est faire un pas vers un mode de vie plus équilibré, où bien manger rime avec vivre mieux.

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Tarte banane plantain et lardon

Une recette copieuse de Sweetkwisine mais aussi super gourmande !

🤤 ✏️ Il vous faudra :

• 1 pâte feuilletée

• 100 g de crème fraîche épaisse légère (limitons quand même la casse)

• 100 g de lardons

• 2 grosses bananes-jaunes (plantain)

• 1 oignon jaune

• 2 oignons-pays

• Poivre

• huile

 Préparation :

1. Emince l’oignon et l’oignon-pays ( en brunoise… en petits morceaux quoi). Coupe les bananes-jaunes en rondelles moyennes et fais les frire doucement à la poêle dans un peu d’huile de façon à ce qu’elles prennent une belle coloration dorée. Une seule face suffit.

2. Lorsque les bananes sont dorées, dépose les sur du papier absorbant. Préchauffe le four à 180 degrés.

3. Dans la même poêle, fais blondir l’oignon et les lardons dans un tout petit peu d’huile (il y a déjà le gras du lard, c’est juste pour, t’assurer que l’oignon ne brûle pas). Poivre bien.

4. Etale la pâte dans ton moule à tarte. Couvre la avec la crème fraîche dans laquelle tu auras ajouté les oignons revenus avec les lardons, et l’oignon-pays.

5. Dispose enfin tes bananes jaunes face dorée visible sur la tarte et enfourne pour 30 à 35 minutes.

6. Une fois cuite, et bien colorée, laisse la tarte refroidir avant de la découper en petits carrés gourmands.

Visite exploitation, afrique, Sénégal, fresh Afrika,

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